TYPICA DECAF
COLOMBIA
Bezkofeínová káva, ktorá chutí ako výberová káva v plnej sile.
17,00 € – 102,00 €
Predpokladané dodanie 29.04.2026
Delivered on 01.05.2026
- Bezpečná platba kartou
- Osobný odber
Charakteristika
20
Praženie:
Producent:
Los Nogales
Región:
Bruselas, Huila
Odroda:
Typica
Nadmorská výška:
1900 m. n. m.
Spracovanie:
Decaf with must (mostto)
Vhodné na:
filter/moderné espresso
Chuťový profil:
Popis
Takýto decaf ste ešte nepili. Tento výnimočný decaf pochádza z farmy Los Nogales (región Huila, Kolumbia), konkrétne z parcely Pulpito vo výške 1 900 m n. m., kde sa pestuje odroda Typica popri Yellow Bourbon a Geishe.
Decaf proces je absolútne unikátny – kávové zrná prechádzajú starostlivým výberom, fermentáciou a tradičným sušením. Následne sa však podrobia špeciálnej metóde: dvojité horúce vodné kúpele pri 40 °C a 24-hodinové namáčanie v prírodnom „must (mostto)“ roztoku získanom z dužiny kávových čerešní. Tento postup odstraňuje kofeín bez chemických rezíduí a zachováva čistý, plný chuťový charakter.
V šálke vás čaká šťavnatý, osviežujúci profil s tónmi kiwi, banánu a limetky, doplnený o jasnú kyselinku a hladkú textúru. Každý dúšok je dôkazom, že decaf môže byť rovnako vzrušujúci a komplexný ako top výberové kávy.
Táto káva patrí do našej exkluzívnej edície, určenej pre tých, ktorí chcú objaviť nové hranice chuťového sveta. Decaf, ktorý chutí ako výberová káva v plnej sile.
