Spoznajte kávu, ktorá chutí ako čerstvo nazbieraný košík lesného ovocia. Colombia Forest Fruits je dielom vizionárky Any Maríe Trujillo, štvtej generácie farmárov a certifikovanej Q-Graderky. Na svojej farme Sinaloa v regióne Huila spojila vedecký prístup s láskou k experimentom, aby vytvorila tento nezabudnuteľný chuťový zážitok.

Tajomstvo jej úspechu spočíva v komplexnom Co-fermented procese. Kávové zrná prešli najprv 96-hodinovou anaeróbnou fermentáciou, po ktorej nasledoval ďalší trojdňový kúpeľ. Tentokrát však v spoločnosti vínnych kvasiniek a vybranej zmesi lesného ovocia. Práve tento moment dodal káve jej unikátny charakter a hĺbku, ktorú pocítite v každom dúšku.

Už pri prvom privoňaní vás očarí sladká aróma jahodového jogurtu. V šálke sa následne rozvinie bohatá paleta čučoriedok, lesných malín a sladkých lesných jahôd, ktorú v závere dopĺňa jemný a čistý vanilkový finish. Vďaka svojej krémovej textúre je táto káva dokonalá nielen na filtri, kde vynikne jej ovocná čírosť, ale aj v kombinácii s mliekom, ktorému dodá nečakaný dezertný rozmer.