Cafiza2® – profesionálny čistiaci prášok pre kávovary (900 g)

Cafiza2® je koncentrovaný čistiaci prášok určený pre profesionálne použitie v kaviarňach, reštauráciách a servisných prevádzkach. Veľké 900 g balenie je ideálne na každodenné spoľahlivé čistenie hláv kávovaru, ventilov a vnútorných vedení.

Účinne odstraňuje kávové oleje, taníny a usadeniny z vnútorných častí espresso kávovaru, čím pomáha udržiavať stabilnú chuť kávy a predchádzať zanášaniu, ktoré môže znižovať výkon zariadenia. Cafiza2 je bezpečný, efektívny a dôveryhodný čistiaci prostriedok používaný profesionálmi po celom svete.

Balenie: 1 × 900 g dóza
Vysokokapacitné riešenie pre každodenný spätný preplach (backflush) a namáčanie dielov.

Hlavné vlastnosti

• 900 g balenie čistiaceho prášku Cafiza2®

• Určený pre profesionálne espresso kávovary

• Účinne odstraňuje odolné kávové oleje a usadeniny

• Ideálny na spätný preplach hláv kávovaru a namáčanie portafiltrov

• Používaný a odporúčaný baristami, pražiarňami a servisnými technikmi po celom svete

Technické údaje

Produkt: Cafiza2 900 g Cleaning Powder (URN0401)
Forma: prášok
Množstvo: 1 × 900 g (cca 450 dávok)
Použitie: spätný preplach pomocou slepého sitka alebo manuálne namáčanie
Kompatibilita: tradičné profesionálne espresso kávovary
Výrobca: Urnex Brands LLC

Návod na použitie

Spätný preplach espresso kávovaru (Backflush)

1. Vyberte sitko z portafiltra a vložte slepé sitko.

2. Pridajte približne 3 g prášku Cafiza2.

3. Spustite extrakčný cyklus na 10 sekúnd, zastavte na 10 sekúnd. Opakujte 5×.

4. Vyberte portafilter, dôkladne prepláchnite hlavu kávovaru a zopakujte cyklus 5× s čistou vodou.

5. Pre najlepší výsledok namočte portafilter a kovové časti do roztoku Cafiza2.

6. Pripravte a vylejte jednu dávku espressa, aby ste odstránili zvyšky čistiaceho prostriedku.

Namáčanie dielov

1. Rozpustite 6 g prášku v 1 litri teplej vody.

2. Namočte portafiltre, sitká a sprchové sitká maximálne na 30 minút.

3. Pred opätovným použitím dôkladne opláchnite čistou vodou.

Tip: Navlhčite handričku v roztoku Cafiza2 a utrite sprchové hlavy, následne utrite čistou vlhkou handričkou.
Upozornenie: Roztok môže byť horúci. Pred demontážou vždy skontrolujte pokyny výrobcu kávovaru.