Za touto kávou stojí malý importér Buno Coffee, ktorý spravuje 7 spracovateľských stanic v oblasti Guji v južnej časti Etiópie. Farmári v tejto oblasti pestujú svoju kávu v okolí lesov na kopcoch a na predmestí dedín v tieni pôvodných stromov ako Cordia Africana, Acacia a Albizzia.
Buno Coffee bolo založené v roku 2018 a riadi ho pán Abiyot, ktorý dohliada na výber partnerských farmárov, spracovanie čerešní a postupy sušenia. Aby sa zabezpečilo, že farmári budú čakať na zber len úplne dozretých čerešní, Buno Coffee platí farmárom prémiu vo výške jedného birr za každé dodané kilo po zbere. Buno navyše poskytuje farmárom bezúročný úver na výdavky mimo sezóny. Pôžička sa im potom pri výbere čerešní odpočítava bezúročne.
Etiopia GORO je dielom skupiny 12-tich farmárov, ktorí pestujú čerešne v tieni stromov acacia a wanza o ploche približne 6-tich hektárov. Miestna pôda je vulkanická, úrodná, červená, hlboká piesočnatá hlina.
Spracovateľská stanica bola založená v roku 2005 a už 10 rokov ju spravuje Abiyot Boru.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.