GORO
ETHIOPIA

Región: Guji
Odroda: heirloom
Nadmorská výška: 1 600 – 2 300 m. n. m.
Spracovanie: anaerobic natural
Vhodné na: filter/moderné espresso
Chuťový profil: pomaranč, kumquat, čučoriedky, sladká

Tento produkt nie je momentálne na sklade a je preto nedostupný.

Katalógové číslo: - Kategórií: Značky: ,

Doprava zdarma nad 50€

  • Možnosť osobného odberu
  • Odoslanie do dvoch prac. dní
  • Bezpečná platba
Bezpečné platby cez

Popis

Za touto kávou stojí malý importér Buno Coffee, ktorý spravuje 7 spracovateľských stanic v oblasti Guji v južnej časti Etiópie. Farmári v tejto oblasti pestujú svoju kávu v okolí lesov na kopcoch a na predmestí dedín v tieni pôvodných stromov ako Cordia Africana, Acacia a Albizzia.

Buno Coffee bolo založené v roku 2018 a riadi ho pán Abiyot, ktorý dohliada na výber partnerských farmárov, spracovanie čerešní a postupy sušenia. Aby sa zabezpečilo, že farmári budú čakať na zber len úplne dozretých čerešní, Buno Coffee platí farmárom prémiu vo výške jedného birr za každé dodané kilo po zbere. Buno navyše poskytuje farmárom bezúročný úver na výdavky mimo sezóny. Pôžička sa im potom pri výbere čerešní odpočítava bezúročne.

Etiopia GORO je dielom skupiny 12-tich farmárov, ktorí pestujú čerešne v tieni stromov acacia a wanza o ploche približne 6-tich hektárov. Miestna pôda je vulkanická, úrodná, červená, hlboká piesočnatá hlina.

Spracovateľská stanica bola založená v roku 2005 a už 10 rokov ju spravuje Abiyot Boru.

Ďalšie informácie

Veľkosť balenia

250g / 25 porcií, 1000g / 100 porcií

Recenzie (0)

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “GORO
ETHIOPIA”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Nákupný košík
Návrat hore