ARMENIA QUINDIO
VIANOČNÁ COLOMBIA

25,00 98,00 

Región: Acevedo, Huila
Odroda: Pink Bourbon
Nadmorská výška: 1750 m. n. m.
Spracovanie: scoby kombucha ferment
Vhodné na: filter/moderné espresso
Chuťový profil: punč, černice, kandizované ovocie, kakao

Predpokladané dodanie 13.12.2023

Katalógové číslo: - Kategórií: Značky: ,

Doprava zdarma nad 50€

  • Možnosť osobného odberu
  • Odoslanie do dvoch prac. dní
  • Bezpečná platba
Bezpečné platby cez

Popis

Táto Colombia vám bude pripomínať vianoce každým dúškom. Punč, černice, kandizované ovocie s dochuťou kakaa, taký je chuťový profil našej vianočnej Colombie, ktorú sme pre vás vybrali od farmára Joseho Giraldoa z farmy El Diamante. Ide o odrodu Pink Bourbon starostlivo zozbieranú na vrchole jej zrelosti. Kávové čerešne sa potom prepravuju do stanice Quindio 13 hodín počas noci. Po príchode do Quindio sú vložené do otvorených nádrží s vodou kde počas 348 hodín prebublávajú s kyslíkom, čo spôsobí, že sa pektíny v kávavej čerešni rozložia a vytvoria jedinečné mikroorganizmi. Následne sa čerešne ešte stále v celku pomaly sušia a spracuvávajú ďalej klasickým naturálnym spôsobom.

 

Ďalšie informácie

Hmotnosť -
Veľkosť balenia

250g / 25 porcií, 1000g / 100 porcií

Recenzie (0)

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “ARMENIA QUINDIO
VIANOČNÁ COLOMBIA”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Nákupný košík
ARMENIA QUINDIO
VIANOČNÁ COLOMBIA
25,00 98,00 Výber možností
Návrat hore